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COURSE
■クリスマスディナーコース(2019年12月24日限定)
7,500円
贅沢な食材とシェフのアイデアがふんだんに盛り込まれたクリスマス限定コースを是非!
~コース内容~
・自家製ブリオッシュとフォアグラ
・季節野菜のスープ
・京丹波鹿のエクレア仕立て
・甘鯛の低温調理と冬野菜
・カニ味噌を練り込んだタリオリーニ 燻製したセコガニ、菊芋、九条ネギ
・天然鯛のポワレ 抹茶のベール、紅芯大根の焼きリゾット
・苺とホワイトバルサミコのグラニテ
・京鴨ロースの炭焼き 蕪のピュレ、白トリュフの香り
・金柑のティラミス
・食後のお飲み物と2種の焼き菓子
備考
※ご予約は3日前迄にお願い致します。
※アレルギーがございます場合はお気軽にお申し付け下さいませ。対応させて頂きます。
※お料理のメニューは仕入れの関係により変更する場合がございますのでご了承下さいませ。
※金額表記は消費税込になります。
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